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Trucos de cocina - Pimiento asar
Indice
Arroz blanco
Asado jugoso
Espárrago cocer
Gamba cocer
Grasa eliminar
Guiso condimentado
Huevo cocer
Huevo escalfado
Jamón salado
Patata crujiente
Pescado congelado
Pimiento asar
Tarta masa
Verdura cocer
Verdura lavar
Zanahoria guarnición

pimiento asar. trucos de cocina. consejos del chef

A veces resulta imposible quitar la piel a los pimientos asados y con piel no resulta muy agradable de comer.
Para quitar fácilmente la piel a los pimientos se procede de la siguiente forma:
Limpiar los pimientos con un paño húmedo, secarlos y untarlos ligeramente con aceite, asar en el horno.
Una vez asados, retirar los pimientos, depositarlos en un plato hondo y cubrir con otro plato.
Al enfriarse lentamente, la piel se separa de la pulpa y resulta más fácil de quitar.

 
 
 
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