receta online. recetas de cocina para el gourmet
Recetario gourmet
Site search by freefind
 
Recetas - Verdura - Calabacín relleno
Categorías
Sopa
Ensalada
Huevo
Arroz
Carne y ave
Legumbre
Patata
Verdura
Pasta
Pescado y marisco
Salsa
Postre y repostería
calabacin relleno. recetas de verdura

4 calabacines
500 g de carne picada
1 cebolla
2 diente de ajo
1 kg de tomates maduros
150 g de queso rallado

 

Pelar y lavar los calabacines. Cortarlos por la mitad a lo largo.
Quitar la pulpa esponjosa, dejando un hueco en cada medio calabacín. Cortar una lámina de la base para que asiente bien.
Picar los ajos y la cebolla. Pelar los tomates y cortarlos a trozos pequeños. En una sartén con 3 cucharadas de aceite rehogar los ajos y cebolla unos 5 min. Añadir la carne picada y rehogar removiendo de vez en cuando hasta que se dore. Añadir el tomate troceado, remover. Poner sal, pimienta y azúcar y rehogar durante unos 10 min.
Untar con unas gotas de aceite el fondo de una fuente resistente al horno. Depositar los calabacines en la fuente y rellenarlos con la salsa. Espolvorear con queso rallado y poner a horno fuerte durante unos 15 min. Servir el calabacín relleno enseguida.

 
 
Contacto Legal Links Sitemap

© 2016 recetaonline.net - Todos los derechos reservados