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Recetas - Postre y repostería - Arroz con leche
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Postre y repostería
arroz con leche. recetas de postre y  reposteria

1 y 1/2 l de leche
300 g de arroz
1 cáscara de limón
100 g de azúcar
1 rama de canela
canela en polvo

 

Poner la leche a cocer en una cacerola con la cáscara de limón, la rama de canela y el azúcar. Cuándo la leche empieza a hervir, echar el arroz.
Bajar la temperatura y cocer el arroz a fuego lento aprox. 20 min.
Pasado este tiempo comprobar que el arroz esté en su punto.
Retirar la cáscara de limón y la rama de canela. Repartir el arroz en platos individuales y espolvorear con canela en polvo.
Servir frío.
Nota
El arroz con leche se puede adornar con fruta troceada.

 
 
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