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Recetas - Huevo - Huevo cuajado
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4 huevos
Salsa de tomate

 

Con 1 kg de tomates preparar una salsa en una sartén amplia.
Cuando esté lista estrellar los huevos en la salsa y dejarlos cuajar a fuego lento.
La yema debe quedar blanda y la clara dura. Acompañar con pan tostado.

 
 
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